La Decima Vendemmia
Per celebrare la decima vendemmia, Masot presenta “Le Anime Perdute”, un vino nato per raccontare l’identità storica delle colline di Sarmede attraverso vitigni dimenticati.
Il progetto valorizza un blend composto principalmente da varietà antiche, un tempo diffuse nel territorio locale, ma progressivamente abbandonate negli anni per produzioni considerate maggiormente produttive.
Le uve protagoniste sono Bianchetta, Boschera, Perera, Verdiso e Glera, ciascuna capace di contribuire al vino finale con caratteristiche distintive, territoriali e profondamente riconoscibili.
La Bianchetta regala eleganza e sapidità, mentre la Boschera conferisce struttura e longevità, elementi fondamentali per ottenere equilibrio, profondità e importante capacità evolutiva.
La Perera apporta maturità e freschezza, il Verdiso dona verticalità e note balsamiche, mentre la Glera aggiunge delicatezza, armonia e piacevole immediatezza gustativa.
“Le Anime Perdute” rappresenta un ritorno alla tradizione contadina, quando le vigne mescolavano varietà differenti capaci di creare vini autentici, irripetibili e territorialmente riconoscibili.